Cookingdom Уровень 59: Моти

Крутая стратегия

Шаг 1: Приготовление рисового теста

• Побрызгай водой на деревянное ведро с рисовой мукой.
• Непрерывно постукивай по тесту пальцем, чтобы размять его молотком.
• Когда поверхность подсохнет, добавь воды снова — повтори 3 раза.
• Когда тесто станет гладким, переложи его в деревянный поднос сверху.

Шаг 2: Подготовка ингредиентов

• Измельчи листья полыни в порошок длинной деревянной пестиком и переложи в миску.
• Разбей 4 яйца в миску в правом верхнем углу и взбей их по часовой стрелке до однородности.

Шаг 3: Приготовление клубничного джема

• Разрежь клубнику пополам и положи в центральную миску.
• Добавь сахар и перемешай деревянной лопаткой.
• Переложи в кастрюлю, накрой крышкой, включи плиту и готовь, пока не получится джем.

Шаг 4: Приготовление шоколадного соуса

• Проведи ножом по шоколадной плитке, чтобы разломать ее на мелкие кусочки.
• Положи кусочки шоколада в кастрюлю, накрой крышкой, включи плиту и готовь, пока не растопится.

Шаг 5: Приготовление пасты из красной фасоли

• Зачерпни красные бобы из мешка, промой их в воде и переложи в миску.
• Измельчи бобы в кухонном комбайне.
• Переложи в кастрюлю, включи плиту и готовь до состояния пасты из красной фасоли.

Шаг 6: Приготовление цветных моти

• Разрежь рисовое тесто на шесть кусков.
• Окрась их, добавляя порошок полыни, шоколадный соус, пасту из красной фасоли, яичный желток и клубничный джем соответственно.
• Положи шесть цветных тестовых шариков на длинный деревянный поднос.
• Начини каждый шарик теста соответствующей начинкой (яичный желток, шоколад, клубничный джем и т.д.), помещая начинку в центр и постукивая, чтобы завернуть.

Шаг 7: Украшение и завершение

• Укрась моти: белый = панда, розовый = свинья, зеленый = лягушка, желтый = цыпленок, коричневый = медведь, красный = щенок.
• Посыпь их белым сахаром.
• Наконец, подними чайник и наполни чашку чаем.
• Этап пройден — красивые, дзен-подобные моти готовы!