Пончик | Прохождение Cookingdom Уровень 41 и секреты

Крутая стратегия

В миске смешай воду, разбей два яйца, добавь соль, сахар и дрожжевой порошок.
Тщательно перемешай все венчиком.
Добавь две ложки муки и продолжай мешать, пока не получится мягкое тесто.
Постепенно добавляй остальную муку и смешивай голубой лопаткой, пока тесто не станет гладким.
Переложи тесто на разделочную доску, добавь кусок сливочного масла, верни в миску и накрой пищевой пленкой, чтобы тесто поднялось.
Когда тесто поднимется, переложи его на доску, раскатай скалкой в тонкий круглый лист и разрежь на четыре равные части ножом.
Кликни на каждую четверть, чтобы сделать шарик, затем раскатай каждый шарик в четыре плоских круга.
Используй круглую вырубку, чтобы вырезать отверстие в центре каждого круга.

Положи каждый круг теста на коврик.
Включи плиту, налей масло в сковороду и аккуратно обжарь каждый круг в горячем масле.
Переверни каждый круг лопаткой, чтобы обжарить обе стороны равномерно.
Когда закончишь, вынь их из масла — но будь осторожен! Кот украдет один, оставив три пончика.
Размести оставшиеся три пончика на ковриках.

В стеклянной миске добавь воду, поставь сито и просей муку, чтобы убрать примеси.
Добавь кусок сливочного масла и мешай лопаткой, пока смесь не станет гладкой.
Отложи две порции теста для дальнейшего использования.
Окрась каждую порцию пищевым красителем — одну в синий, другую в красный — и накрой пищевой пленкой, чтобы тесто поднялось.
Нагрей воду в кастрюле, помести миски с цветным тестом внутрь и мешай лопаткой, пока цвет не станет ярким и тесто не приготовится.
Вынь оба цветных теста и отложи в сторону.

Опусти каждую обжаренную основу пончика в синее или красное цветное тесто, затем положи на тарелку ниже.
Посыпь пончики разноцветной сахарной пудрой для украшения.
Используй кондитерский наконечник, чтобы украсить верх шоколадной глазурью.
Вуаля — уровень пройден!