Cookingdom Level 37: Kimchi Rice ππΆοΈ
Panduan Video & Teks π₯π
Panduan Strategi π
Langkah 1: Siapkan Sayuran π₯π§
- Cincang daun bawang, wortel, bawang bombay, jahe, cabai πΆοΈ, pir, dan bawang putih secara terpisah lalu kembalikan ke piring masing-masing.
- Tutup saluran pembuangan wastafel dan isi dengan air π§. Masukkan kubis napa ke dalam air dan cuci hingga bersih.
- Pindahkan kubis ke talenan dan buang daun bagian luar yang rusak.
- Masukkan semua sayuran cincang ke dalam blender, tambahkan saus gochujang Korea, tutup blender dan haluskan jadi saus merah pedas πΆοΈ.
Langkah 2: Masak Nasi & Marinasi Kimchi π
- Isi rice cooker elektrik dengan air, lalu tambahkan beras menggunakan sendok kayu.
- Tutup rice cooker lalu nyalakan untuk mulai memasak.
- Tuangkan saus cabai yang sudah diblender ke wadah kaca berisi kubis untuk memarinasi, jadi kimchi segar pedas π½οΈ.
Langkah 3: Tumis Kimchi Rice π³
- Nyalakan kompor lalu panaskan minyak di dalam wajan.
- Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu ke dalam wajan.
- Iris perut babi di atas talenan lalu masukkan ke dalam wajan.
- Tuangkan saus tiram dan garam π§, lalu tumis hingga daging babi berubah warna.
- Potong kimchi yang sudah dimarinasi jadi beberapa bagian di atas talenan, lalu kembalikan ke piringnya untuk digunakan nanti.
Langkah 4: Penyajian π½οΈ
- Ambil nasi π dari rice cooker lalu letakkan di tengah mangkuk besar.
- Tambahkan tumisan perut babi dan kimchi di atas nasi.
- Letakkan telur ceplok π³ di atasnya, taburi wijen putih dan daun bawang cincang β selesai deh, level clear! π