Cookingdom Уровень 64: Димсамы 🥟
Видеогайд и текстовое прохождение 📺
План стратегии 🎮
Шаг 1: Подготовить ингредиенты 🥑🍄🦐
- Закрой слив в раковине 🚰 и наполни её водой.
- Помой шампиньоны 🍄 и авокадо 🥑 в раковине.
- Разрежь авокадо пополам, убери косточку 🥑, нарежь мякоть кубиками и переложи в левую тарелку.
- Измельчи шампиньоны 🍄 и отправь в среднюю тарелку.
- Помой креветки 🦐, а затем пощёлкай их, чтобы снять панцирь.
- Переложи креветочное мясо в правую тарелку 🥣, а панцирь выбрось 🗑️.
- Вытащи пробку и слей воду 🚰.
Шаг 2: Готовим обёртки для димсамов 🥟
- Возьми рисовую обёртку в левом нижнем углу и положи на разделочную доску.
- Разрежь её золотыми ножницами ✂️ на четыре части, а затем замочи в левой миске с водой, чтобы стали полупрозрачными.
- Переложи замоченные листы на верхнюю левую тарелку.
- Повтори так с четырьмя рисовыми обёртками.
- Возьми тесто с верхней средней тарелки, раскатай скалкой.
- Выдави круглую лепёшку 🥏 формочкой и переложи на верхнюю правую тарелку.
- Повтори, чтобы получилось четыре круглых лепёшки.
Шаг 3: Готовим начинку для димсамов 🥑🍤🍄
- Открой крышку измельчителя, положи креветочное мясо внутрь, закрой и включи.
- Разложи измельчённые креветки по трём деревянным тарелкам справа.
- Добавь кубики авокадо и одну тарелку измельчённых креветок в измельчитель, включи и переложи в отдельную миску.
- Пока перемалывается, положи порезанные шампиньоны 🍄 в среднюю миску, добавь туда вторую тарелку измельчённых креветок, перемешай ложкой.
- Добавь третью тарелку креветок в центральную миску и всыпь немного муки.
- Возьми ложкой глутамат и соль из баночки с приправами, посыпь обе миски, добавь чёрный перец.
- Перемешай содержимое обеих мисок деревянной ложкой 🥄 и верни обратно в деревянные тарелки.
Шаг 4: Заворачиваем димсамы 🥟
- Положи рисовую обёртку на доску, добавь начинку из чистых креветок с правой тарелки, пощёлкай несколько раз, чтобы завернуть, и переложи в первый пароварочный ярус.
- Повтори, чтобы получилось четыре креветочных димсама.
- Возьми лепёшку из теста, добавь начинку из креветок с авокадо, заверни и переложи во второй ярус.
- Повтори для четырёх таких димсамов.
- Возьми ещё одну лепёшку из теста, добавь начинку из шампиньонов и креветок, заверни — должно получиться четыре грибных димсама.
Шаг 5: Парим и украшаем димсамы 🍽️
- Включи пароварку 🔥, налей воду на дно.
- Поставь внутрь все три яруса и накрой крышкой.
- Дождись таймера ⏰, открой крышку и разложи димсамы по тарелкам.
- Полей соевым соусом 🍶 димсамы на верхней тарелке и посыпь зелёным луком 🌿.
- На вторую тарелку добавь креветочную икру 🐟.
- На третью тарелку посыпь рубленый зелёный лук 🌿.
- Угости одного димсама капибару 🐹 — уровень пройден 🎉!