Жевкий пудинг из сладкого картофеля | Прохождение Cookingdom Уровень 46 и секреты

Крутая стратегия

Закрой слив раковины пробкой и наполни водой. Помести один оранжевый и один фиолетовый сладкий картофель в раковину для мытья.
После мытья переложи их в чистую корзину и слей воду из раковины.
Тщательно очисти оба сладких картофеля овощечисткой и выбрось кожуру в мусор.
Нарежь оба сладких картофеля на куски и помести в отдельные пароварки на плите. Включи огонь и готовь на пару до готовности.

Добавь воду в одну тарелку с фиолетовым сладким картофелем и две тарелки с оранжевым сладким картофелем.
В самую правую тарелку с оранжевым картофелем добавь порошок матча (зеленого чая) и клейкую рисовую муку. В другие две тарелки добавь только клейкую рисовую муку.
Тщательно перемешай каждую тарелку деревянной лопаткой, пока не получишь три гладкие, цветные смеси из сладкого картофеля.
Нарежь каждое тесто на мелкие кусочки и переложи в три отдельных отсека пароварки. Накрой крышкой и хорошо пропарь.
После пропаривания вынь их шумовкой в блюдо, посыпь сахаром и выложи зеленое пюре справа, желтое слева, а фиолетовое посередине.

Используй молоток с квадратной головкой, чтобы расколоть кокос на разделочной доске, сними скорлупу овощечисткой и отложи только мякоть кокоса.
Выбрось скорлупу и нарежь мякоть кокоса на мелкие кусочки, поместив их в синюю миску.
Расколи арахис тем же молотком, выбрось скорлупу и обжарь ядра арахиса в сковороде, помешивая палочками, до золотистого цвета.
Переложи жареный арахис в розовую миску, измельчи деревянным пестиком и пересыпь дробленый арахис в маленькую миску.

Разогрей сковороду, добавь сливочное масло, влей смесь муки и воды, затем добавь еще масла и желатиновую воду.
Постоянно помешивай деревянной ложкой, пока все не смешается и не приготовится.
Перелей смесь для пудинга в большую миску и отложи в сторону.

В маленькой миске смешай воду с клейкой рисовой мукой деревянной ложкой, пока не получится гладкий тестовый шарик.
Положи тесто на разделочную доску, нарежь на мелкие кусочки и переложи в синюю тарелку.
Добавь ранее нарезанную мякоть кокоса в тарелку и смешай.
Продолжай похлопывать смесь руками, пока не сформируются кокосовые рисовые шарики.
Вскипяти воду, добавь шарики в кипящую воду, помешивай палочками, а после приготовления вынь их в среднюю тарелку и посыпь сахаром.

Выложи три разноцветные полоски сладкого картофеля в большую центральную сервировочную миску в порядке: зеленая справа, фиолетовая посередине, желтая слева.
Добавь декоративные зеленые листья, затем кокосовые клейкие рисовые шарики.
Посыпь дробленым арахисом, тертым кокосом, синим порошковым приправом и, наконец, полей смесью пудинга.
Готово — твой шедевр жевкого пудинга из сладкого картофеля готов к подаче!