Cookingdom Уровень 37: Кимчи-рис

Крутая стратегия

Шаг 1: Подготовка овощей

• Нарежь зеленый лук, морковь, лук, имбирь, перец чили, грушу и чеснок отдельно, затем верни их на исходные тарелки.
• Закрой слив раковины пробкой, наполни водой и тщательно промой пекинскую капусту.
• Переложи капусту на разделочную доску и удали поврежденные внешние листья.
• Пересыпь все нарезанные овощи в блендер, добавь корейскую пасту чили, закрой крышку и включи, чтобы смешать все в соус.

Шаг 2: Варка риса и маринование кимчи

• Наполни электрическую рисоварку водой, затем деревянной ложкой добавь рис.
• Накрой крышкой и начни готовить рис.
• Перелей смешанный чили-соус в стеклянный контейнер с капустой, чтобы замариновать ее и получить кимчи.

Шаг 3: Приготовление жареного риса с кимчи

• Включи плиту и разогрей масло в сковороде.
• Добавь измельченный чеснок и другие приправы в сковороду.
• Нарежь свиной живот на разделочной доске, затем добавь его в сковороду.
• Влей устричный соус и соль, обжаривай все, пока свинина не изменит цвет.
• Нарежь маринованное кимчи на куски на разделочной доске, затем верни на тарелку для дальнейшего использования.

Шаг 4: Сервировка

• Возьми готовый рис из рисоварки и выложи в центр большой миски.
• Добавь обжаренный свиной живот и кимчи поверх риса.
• Положи жареное яйцо на блюдо, посыпь белыми кунжутными семенами и нарезанным зеленым луком — уровень пройден!