Cookingdom Уровень 24: Фо с говядиной

Крутая стратегия

Шаг 1: Готовим говядину и бульон

• Проведи вниз по рулону фольги внизу экрана, чтобы вытянуть фольгу.
• Заверни фольгу вокруг ломтиков имбиря (слева от духовки) и положи в духовку.
• Повтори то же самое с ломтиками лука (справа от духовки).
• Открой крышку кастрюли, положи говяжьи кости, налей воды и включи электроплиту.
• Когда закипит, возьми шумовку с верхней полки и сними пену с поверхности воды.
• Добавь жареный имбирь и лук в бульон.
• Щипцами с верхней полки положи два ломтика говядины в бульон, свари и верни на тарелку, когда будут готовы.
• Приправь бульон глутаматом натрия, сахаром и солью. Добавь чили-пасту, молотый перец, гребешки, корицу и лавровый лист для аромата.

Шаг 2: Нарезаем ингредиенты

• Ножом нарежь оба куска говядины (грудинку и голяшку) на тонкие ломтики.
• Поруби лук, лимон и зеленый лук тесаком.

Шаг 3: Готовим рисовую лапшу

• Добавь сахар в стеклянную миску, затем насыпь рисовую муку и налей воды.
• Перемешай деревянной ложкой, пока не получится паста.
• Переложи пасту на разделочную доску. Постучи по ней несколько раз, чтобы получилась прямоугольная форма.
• Разрежь прямоугольник на три части и скатай каждую в рулет лапши.
• Включи электрофритюрницу, положи рулеты в масло и жарь до золотистого цвета.
• Щипцами вытащи рулеты и положи на впитывающую масло бумагу, чтобы стек жир.

Шаг 4: Собираем фо

• Половником налей бульон в большую миску в центре экрана.
• Добавь ростки бобов из-под ломтиков говядины слева на экране.
• Положи оба вида нарезанной говядины и хрустящие рулеты рисовой лапши в миску.
• Добавь гарнир снизу экрана: рубленый чили, дольки лимона, зеленый лук и ломтики лука.
• Вуаля — твоя вкусная миска фо с говядиной готова, и уровень пройден!