Cookingdom Уровень 23: Рождественское полено

Крутая стратегия

Шаг 1: Готовим тесто

• Разбей яйца и раздели их: белки — в синюю миску, желтки — в розовую.
• Добавь масло и молоко в розовую миску.
• Поставь сито над розовой миской, насыпь муку и стучи, чтобы просеять.
• Добавь ложку ванильного порошка и взбивай венчиком, пока тесто не станет золотисто-желтым.
• Включи миксер и поставь синюю миску с белками. Взбивай, пока не получится пышная пена.
• Добавь сахар в белки и продолжай взбивать.
• Синей лопаткой переложи белки в тесто и аккуратно перемешай.

Шаг 2: Печем основу для торта

• Вылей тесто в форму до краев и поставь в духовку для выпечки.
• После выпечки постучи по основе торта, чтобы снять форму.
• Используй верхний центральный инструмент, чтобы разрезать торт на четыре длинные прямоугольные полоски.
• Нанеси шоколадную глазурь на каждую из четырех полосок с помощью кондитерского шприца.
• Ножом для торта слева равномерно распредели глазурь по поверхности.
• Проведи пальцем вверх, чтобы свернуть полоски торта в одно большое полено.

Шаг 3: Украшаем рождественское полено

• Посыпь сахарной пудрой свернутый торт с помощью кондитерского шприца.
• Слегка потряси вилкой над верхом торта, чтобы создать текстуру и метки для украшений.
• Укрась полено, размещая топпинги с верхней тарелки на отмеченные места, чтобы все было красиво покрыто.
• Вуаля — твое праздничное рождественское полено готово!