Cookingdom Level 76: Jelly Domba Beku
Panduan Video & Panduan Teks
Panduan Strategi
Langkah 1: Kumpulkan Kayu Bakar π²πͺ
- Kamu berdiri di tepi danau yang membeku βοΈ, dengan beberapa pohon besar dan tumpukan kayu di dekatnya.
- Ambil kapak πͺ dan tebang dua pohon besar hingga tumbang.
- Batang pohon yang tumbang akan otomatis berubah menjadi kayu bakar π₯.
- Abaikan pohon kecil di sebelah kiri π³, tidak diperlukan.
- Kumpulkan semua kayu bakar menjadi satu tumpukan untuk lanjut ke langkah pencucian π§Ί.
Langkah 2: Cuci & Siapkan Bahan π§Όπ₯
- Nyalakan keran π° dan isi wastafel dengan air.
- Bahan-bahan berikut kotor dan perlu dicuci: iga domba, kaki domba, bawang bombay, wortel, delima, peterseli, dan daun salam π§Ό.
- Masukkan satu per satu ke dalam wastafel. Setelah bersih, segera keluarkan π§½.
- Sambil menunggu, siapkan bahan lainnya:
- Bawang putih tidak perlu dicuci π§. Kupas dan potong kecil-kecil.
- Belah bawang bombay π§ dan delima. Simpan hanya biji delima, dan cincang bawangnya.
- Gunakan alat pengupas untuk mengupas kulit wortel π₯, lalu iris tipis.
Langkah 3: Masak Domba π₯π₯
- Letakkan kayu bakar di bawah tungku dan nyalakan dengan obor π₯.
- Panggang kaki domba di atas api untuk membakar bulunya sampai berubah warna. Lalu kembalikan ke piring π.
- Letakkan panci batu di atas api dan isi dengan air π§.
- Masukkan iga domba, kaki domba, irisan wortel, dan sedikit lada hitam π§.
- Tutup pancinya dan rebus hingga waktu habis β²οΈ.
- Tambahkan bawang bombay cincang dan kacang polong hijau ke dalam panci π§ πΏ.
- Tambahkan satu sendok garam ke dalam rebusan π§.
- Saat waktu habis, gunakan saringan untuk mengangkat kacang polong ke piring kanan π₯.
- Ambil kaki domba dan letakkan di piring kiri π¦Ά.
- Tuangkan sisa kaldu ke dalam mangkuk besar di tengah π².
Langkah 4: Buat Jelly Domba πβοΈ
- Sendokkan kacang polong matang ke dalam mangkuk kaca besar di pojok kiri atas β total tiga sendok π₯.
- Potong kaki domba di atas talenan, buang tulangnya dan potong daging menjadi potongan kecil πͺ.
- Masukkan potongan daging ke dalam mangkuk kaca π.
- Lalu tambahkan irisan wortel π₯.
- Terakhir, tuangkan kaldu domba ke dalam mangkuk π².
- Dalam cuaca dingin, isi mangkuk akan cepat mengeras menjadi jelly βοΈ.
- Balik mangkuk di atas piring dan ketuk bagian bawahnya dengan sendok ππ₯.
- Jelly domba akan keluar mulus ke atas piring dalam satu bentuk sempurna π.
Langkah 5: Hias & Selesaikan π½οΈβ¨
- Taburkan biji delima di atas jelly π.
- Tambahkan peterseli cincang untuk kesegaran πΏ.
- Taburkan lada hitam dan tambahkan sedikit saus tomat π§π .
- Kerja bagus β pesta beku ini telah kamu selesaikan! π₯³βοΈ