Cookingdom Level 66: Hot Stone Steak
Panduan Video & Langkah Teks
Panduan Strategi
Langkah 1: Kumpulin Batu Bersih πͺ¨π§
- Di sungai kecil, cari batu besar berlumut πΏ.
- Seret ke air, gosok bersih pakai sikat 𧽠di sebelah keranjang bambu.
- Masukkan batu bersih ke keranjang π§Ί.
- Cari dua batu kecil di rumput kiri π±.
- Cuci di sungai π¦, gosok pakai sendok sikat π₯, masukin ke keranjang juga.
Langkah 2: Siapkan Bahan π₯©π π§
- Di meja ada steak, kentang, bawang, bawang putih, tomat, jeruk & 4 bumbu (termasuk mustard kuning).
- Taruh steak π₯© di talenan, oles mustard kuning.
- Taburi garam π§ dari mangkok paling kanan.
- Haluskan cabai πΆοΈ dari mangkuk kedua pakai cobek, swipe atas bawah.
- Taburkan bubuk cabai ke steak.
- Haluskan bumbu lada hijau dari mangkuk ketiga, tabur ke steak.
- Terakhir, haluskan lada hitam π€ dari mangkuk keempat, taburkan merata.
- Balikkan steak ke tempat semula, biarkan istirahat sebentar.
- Kupas kentang π₯, potong jadi kentang goreng π.
- Kupas bawang π§ , cincang halus.
- Cincang bawang putih π§ langsung, gak perlu kupas.
- Buang tangkai tomat π , iris bulat.
- Belah jeruk π jadi dua.
Langkah 3: Bangun Tungku & Panggang Steak π₯π₯©
- Susun batu πͺ¨ di bayangan yang ditandai buat bikin tungku.
- Masukkan kayu bakar πͺ΅ ke dalam tungku.
- Ambil korek api, nyalain kayu bakarnya.
- Taruh batu panggangan bersih di atas api π₯.
- Tuang minyak π’οΈ ke batu panas. Begitu keluar asap, taruh steak-nya.
- Begitu warnanya berubah & ngeluarin uap, angkat ke talenan.
- Goreng kentang π di atas batu.
- Sambil goreng kentang, potong steak jadi irisan, taruh di piring bulat.
- Begitu kentang keemasan, pindah ke piring bundar bawah.
- Goreng cabai πΆοΈ sampai gelap.
- Cincang cabai matang, sisihkan.
Langkah 4: Bikin Saus Spesial π―π
- Tuang minyak ke panci π’οΈ. Pas keluar asap, masukin mentega π§.
- Masukkan bawang π§ , bawang putih π§ & tomat π . Tumis jadi saus kental.
- Tuang saus ke mangkuk kecil π₯£.
- Tambah cabai cincang πΆοΈ, rosemary πΏ & seiris jeruk π buat garnish.
Langkah 5: Tata & Sajikan π½οΈβ¨
- Susun irisan steak rapi di piring π.
- Taruh kentang goreng π di sampingnya.
- Tuang saus panas π― di atas steak.
- Hias pakai rosemary πΏ.
- Jadi deh β saatnya makan outdoor! π