Cookingdom Level 54: Arroz Caldo
Panduan Video & Langkah Teks
Panduan Strategi
Langkah 1: Siapkan Bahan-bahan
- Tutup saluran wastafel lalu nyalakan keran untuk mengisinya dengan air.
- Masukkan lima bahan di sebelah wastafel ke dalam air untuk dicuci β ayam belum ya! π
- Sambil menunggu, tata tujuh piring π½οΈ dari tumpukan di pojok kiri bawah.
- Ambil jeruk π dari wastafel, iris tipis di atas talenan, lalu letakkan di piring pertama.
- Ambil serai, iris halus πΏ, lalu letakkan di piring kedua.
- Ambil bawang bombay π§ , cincang, lalu letakkan di piring ketiga.
- Ambil bawang putih, cincang halus π§, dan taruh di piring keempat.
- Ambil jahe, iris tipis-tipis, dan letakkan di piring kelima.
- Letakkan ayam utuh di atas talenan, potong jadi beberapa bagian, lalu pindahkan ke piring keenam.
- Gunakan sendok untuk mengambil nasi π dan taruh di piring ketujuh.
Langkah 2: Rebus Telur & Buat Bawang Goreng
- Buka tutup panci, isi air, lalu masukkan dua butir telur. Tutup panci dan nyalakan api.
- Saat matang, angkat telur dengan saringan ke talenan. Cangkang akan retak otomatis.
- Kupas kulit telur (ketuk-ketuk pelan kalau perlu) lalu buang ke tempat sampah.
- Belah dua telur rebus dan letakkan di piring.
- Tuang minyak ke dalam panci bersih, panaskan, lalu masukkan bawang putih cincang.
- Goreng hingga renyah keemasan π₯³, lalu angkat dengan saringan dan taruh di wadah terpisah.
Langkah 3: Masak Bubur Ayam
- Tuang minyak ke dalam panci, nyalakan api, dan tunggu hingga panas.
- Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay cincang. Tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan nasi. Tuang kecap ikan lalu air.
- Masukkan kubus kari π, beri garam dan merica sesuai selera.
- Tutup panci dan masak sampai semua matang dan bumbu meresap.
Langkah 4: Sajikan
- Gunakan sendok besar untuk mengambil bubur ke dalam mangkuk sebanyak dua porsi.
- Taburkan serai cincang dan bawang goreng renyah di atasnya.
- Hias dengan irisan jeruk π dan telur rebus belah dua.
- Tuang kecap ikan ke dalam mangkuk kecil di sisi piring.
- Selesai β semangkuk hangat Arroz Caldo siap dinikmati! π²β¨