Cookingdom Level 31: Cafe Mocha
Panduan Video & Teks βπ
Panduan Strategi π
Langkah 1: Bikin Jimat Teru Teru Bozu π
- Hujan deras di luar β tarik tirai di sisi kanan jendela buat nemuin tanda kode 3482 π’.
- Masukin kode 3482 ke keypad brankas buat buka, ambil jarum sama kapas π§΅.
- Gabungin jarum sama bola benang di dekatnya buat siapin alat jahit πͺ‘.
- Taruh kapas di saputangan putih dan jahit jadi jimat Teru Teru Bozu π§Ά.
- Pake pensil di ambang jendela buat gambar wajah tersenyum di jimat βοΈ.
- Gantung jimat di pegangan bulat dekat jendela β hujan berhenti, matahari keluar βοΈ.
Langkah 2: Proses Biji Kopi π
- Petik total delapan kelompok buah kopi dan taruh ke keranjang π§Ί.
- Tuang buah kopi dari keranjang ke mesin pemisah, putar roda searah jarum jam buat buang ampas, tinggalin biji kopi βοΈ.
- Taruh biji kopi di rak pengering πΎ.
- Tarik matahari ke atas layar dan tunggu timer selesai β biji kopi mentah siap βοΈ.
Langkah 3: Sangrai Biji Kopi β
- Taruh wajan di kompor dan nyalain api π₯.
- Pas wajan panas, tuang biji kopi ke wajan, kumpulin biji yang tumpah di meja π₯.
- Aduk biji pake spatula sampe jadi cokelat tua π₯.
- Taruh mangkuk bubuk biru di bawah penggiling, masukin biji kopi panggang ke corong penggiling, dan nyalain buat giling jadi bubuk βοΈ.
Langkah 4: Bikin Sirup Cokelat π«
- Cincang cokelat di talenan dan lelehkan di wajan πͺ.
- Tambahin sepotong mentega dan tuang susu. Nyalain kompor π§π₯.
- Tunggu mentega meleleh dan susu berubah warna, lalu matiin api π‘οΈ.
- Tuang susu cokelat ke mangkuk dan pake mixer listrik buat kocok jadi busa β‘.
- Taruh busa ke freezer buat bikin topping kocok dingin βοΈ.
Langkah 5: Seduh Kopi β
- Scoop bubuk kopi dari atas mesin ke portafilter, terus padatin pake tamper π₯.
- Pasang portafilter ke kepala seduh, taruh cangkir kopi di bawah, dan nyalain saklar buat mulai seduh β.
- Tuang susu ke shaker, tambahin sirup cokelat sama kopi yang udah diseduh π₯.
- Tutup shaker dan kocok atas-bawah sampe bar hijau penuh π.
- Taruh tatakan di taplak hijau di tengah, letakkan gelas kaca di tatakan, dan tuang campuran kopi yang udah dikocok π₯€.
- Pake sendok buat masukin topping kocok dingin ke kopi π₯.
- Masukin stik cokelat dan taburin permen warna-warni di atasnya π¬.
- Selesai β level rampung! π