Cookingdom Уровень 18: Рататат
Видео и текстовое прохождение
Крутая стратегия
Шаг 1: Готовим ингредиенты
- Нарежь лук-порей на кусочки и верни на синюю тарелку.
- Мелко поруби морковь, зеленый лук и желтый перец, возвращая их на свои тарелки.
- Положи чеснок на разделочную доску, тапни, чтобы очистить, затем раздави в мелкую кашицу и верни на тарелку.
- Надрежь крестиком каждый помидор ножом, положи в миску над доской и залей горячей водой.
- Очисти бланшированные помидоры, верни их в миску и размешай ложкой по часовой стрелке, пока не получится томатная паста.
Шаг 2: Варим рагу
- Налей масло в кастрюлю, включи плиту и жди, пока масло не начнет дымить.
- Добавляй по очереди все нарезанные ингредиенты, затем томатную пасту, лавровый лист, соль и белый перец.
Шаг 3: Завершаем рататат
- Нарежь все овощи — помидоры, лук, перец, кабачки, баклажаны, огурцы и картошку — и аккуратно разложи в миске.
- Налей масло в миску, накрой фольгой и поставь в духовку. Включи духовку.
- После запекания достань рататат, посыпь рубленой петрушкой и тертым луком — и уровень пройден!