Cookingdom Level 33: Alaskan Steamed Lobster π¦
Panduan Video & Teks πΊπ
Panduan Strategi π
Langkah 1: Bersihkan & Kukus Lobster π§½π¦
- Letakkan lobster Alaskan di atas talenan dan bersihkan dengan handuk π½οΈ sampai benar-benar bersih.
- Setelah bersih, pindahkan lobster ke dalam baskom persegi di samping.
- Cincang halus serai πΏ, lemon π, jahe, dan cabai rawit πΆοΈ.
- Tuangkan bir πΊ ke dalam panci dan letakkan keranjang kukusan di atasnya.
- Masukkan lobster ke dalam kukusan, lalu taburkan semua bahan cincang di atasnya.
- Tutup kukusan dan nyalakan kompor untuk mulai mengukus π₯.
Langkah 2: Buat Saus Mentega π§
- Masukkan mentega ke dalam wajan, tambahkan tiga bumbu tambahan beserta sedikit anggur putih π·.
- Nyalakan api dan aduk terus dengan sendok hingga tercampur rata π₯.
- Begitu saus berwarna keemasan β¨, matikan kompor. Lobster seharusnya juga sudah matang β jangan lupa matikan apinya.
- Tuang saus ke dalam mangkuk di bawah kompor.
Langkah 3: Sajikan Lobster π₯’π¦
- Pindahkan lobster kukus ke atas talenan.
- Gunakan pisau πͺ untuk memukul bagian kepala lobster berulang kali sampai progress bar berwarna merah β lobster akan terbagi dua.
- Pindahkan kedua bagian lobster ke atas piring besar di atas.
- Susun daun teh di dasar piring π.
- Letakkan irisan tomat π , lemon π, dan mentimun π₯ di atas daun teh secara merata.
- Atur lobster kecil membentuk lingkaran βOβ di sekeliling piring.
- Letakkan mangkuk saus mentega di tengah lingkaran.
- Selesai β Alaskan Steamed Lobster siap disajikan ππ¦!